Rizières de Bali : les plus belles, les tarifs et quand y aller

Les rizières de Bali se concentrent dans le centre et l'ouest de l'île, sur les pentes des volcans. Trois sortent du lot : Jatiluwih, la plus vaste et la seule inscrite à l'UNESCO, Tegallalang, à 20 minutes d'Ubud, pour les terrasses de carte postale, et Sidemen, la vallée de l'est où l'on dort au milieu du riz.

Quelle rizière choisir à Bali ?

La bonne rizière dépend surtout de l'endroit où vous dormez et du temps dont vous disposez. Choisissez ce que vous cherchez, on tranche.

Pour l'immensité et le vrai site UNESCO : Jatiluwih

Jatiluwih couvre plus de 600 hectares au pied du mont Batukaru. C'est le paysage de rizières effectivement inscrit à l'UNESCO, avec cinq boucles balisées où l'on marche sans croiser de groupe. Comptez 1 h 30 de route depuis Ubud comme depuis Canggu. Pour une heure sur place, le trajet ne vaut pas le coup.

Pour la photo iconique, sans perdre la journée : Tegallalang

Tegallalang est à 20 minutes d'Ubud et c'est elle qui fait les cartes postales : terrasses serrées en amphithéâtre, cocotiers, cafés perchés. Une matinée suffit, balançoire comprise. Arrivez avant 8 h. Passé 10 h, les sentiers sont bouchés et les boîtes à dons se multiplient.

Pour le calme, loin des cars de touristes : Sidemen

Sidemen, c'est la vallée où l'on dort au milieu des rizières, avec le mont Agung en face au réveil. Pas de guichet, pas de balançoire, des paysans, des tisserands et des sentiers entre les parcelles. En aller-retour dans la journée, vous passerez deux heures en voiture pour une heure de marche. Dormez-y au moins une nuit.

Pour un road trip avec des arrêts en route : la route de Pupuan

La route qui monte d'Antosari vers Pupuan traverse des terrasses sur des kilomètres, avec Belimbing à mi-chemin. On s'arrête où l'on veut, gratuitement, en route vers Munduk ou Lovina. Route sinueuse et étroite, en scooter uniquement si vous avez l'habitude de la montagne.

Pour marcher dans les rizières sans payer ni conduire : Campuhan et Kajeng

Depuis le centre d'Ubud, la crête de Campuhan puis le sentier de Kajeng mènent à des rizières en plein cœur de la ville. Aucun ticket, aucun scooter, et des warungs avec vue au bout du chemin. Moins spectaculaire que les grandes terrasses. Partez tôt, il n'y a presque pas d'ombre.

Les 7 plus belles rizières de Bali

Deux grands sites payants, deux vallées et routes gratuites, un village-étape, les hautes terres du nord et les sentiers d'Ubud. Jatiluwih en tête : c'est celle qui justifie le plus le détour.

Ouest, régence de Tabanan·Autour de 75 000 IDR, prévoir 100 000

Rizières de Jatiluwih

Avec plus de 600 hectares de terrasses au pied du mont Batukaru, c'est la plus grande étendue de rizières de Bali et le seul de ces paysages que l'UNESCO a réellement inscrit. Cinq boucles balisées, de 1,5 à 5,5 km, s'enfoncent dans les parcelles où l'on croise plus de paysans que de visiteurs. Il faut accepter 1 h 30 de route depuis Ubud ou le sud, et donc y consacrer une vraie demi-journée.

• Durée : 2 h à une demi-journée
• Adresse : Jatiluwih Rice Terrace, Penebel, Bali

Affluence

Modérée

Pour qui

Marcheurs, amateurs de grands espaces, voyage lent

Lire notre guide

Centre, 20 min au nord d'Ubud·15 000 à 25 000 IDR + dons sur les sentiers

Rizières de Tegallalang

Les terrasses les plus photographiées de l'île s'étagent en amphithéâtre de part et d'autre d'une petite vallée, à 20 minutes au nord d'Ubud. On descend par des escaliers de terre, on traverse le fond sur une passerelle et on remonte de l'autre côté, en une à deux heures. Le décor est à la hauteur de sa réputation, la fréquentation aussi : dès 9 h, les sentiers s'embouteillent et chaque passage étroit a sa boîte à dons. Les balançoires et les « nids » photo se paient à part.

• Durée : 1 h à 2 h
• Adresse : Tegallalang Rice Terrace, Tegallalang, Bali

Affluence

Très forte

Pour qui

Premier voyage, séjour à Ubud, photo iconique

Lire notre guide

Est, vallée au pied du mont Agung·Gratuit, guide local en option

Rizières de Sidemen

Une vallée agricole de l'est, encadrée par les collines et dominée par le mont Agung. Ici, pas de guichet ni de parcours aménagé : les rizières se parcourent sur les digues avec un guide du village (autour de 150 000 à 250 000 IDR la balade de deux heures) ou seul sur les chemins de service. Sidemen se vit en y dormant, dans une des guesthouses posées au bord des parcelles, et se combine bien avec Besakih ou Amed.

• Durée : Une demi-journée à deux nuits
• Adresse : Sidemen, Karangasem, Bali

Affluence

Faible

Pour qui

Voyageurs qui fuient la foule, deuxième séjour à Bali

Ouest, entre Antosari et Pupuan·Gratuit, depuis la route

La route des rizières de Pupuan

Pas un site mais une route : celle qui quitte la côte ouest à Antosari et grimpe vers Pupuan traverse des terrasses sur des kilomètres, au milieu des plantations de café et de girofle. On s'arrête sur le bas-côté, gratuitement, là où la vue s'ouvre. C'est l'itinéraire logique pour relier le sud à Lovina ou à Munduk en faisant du trajet une visite.

• Durée : Un arrêt sur un trajet vers le nord
• Adresse : Pupuan, Tabanan, Bali

Affluence

Faible

Pour qui

Road trip vers le nord, conducteurs aguerris

Ouest, sur la même route que Pupuan·Gratuit, petits points de vue parfois payants

Rizières de Belimbing

Un village posé à mi-parcours de la même route, avec quelques points de vue aménagés au-dessus des terrasses et des warungs où l'on déjeune face à la vallée. Certains belvédères demandent une petite contribution, quelques milliers de roupies. Belimbing ne justifie pas le déplacement à lui seul, mais c'est l'arrêt idéal d'une trentaine de minutes si vous passez par là.

• Durée : 30 min à 1 h
• Adresse : Belimbing, Tabanan, Bali

Affluence

Faible

Pour qui

Étape sur la route de Pupuan

Nord, hautes terres des lacs·Gratuit (cascades payantes à part)

Rizières de Munduk

Au-dessus des lacs Bratan et Buyan, les rizières de Munduk sont plus petites et encaissées dans la jungle, souvent dans la brume du matin. On y vient d'abord pour les cascades du nord et le temple sur l'eau d'Ulun Danu Beratan, et les rizières accompagnent les randonnées entre les villages. Il fait 5 à 8 °C de moins que sur la côte.

• Durée : Une journée avec les cascades
• Adresse : Munduk, Buleleng, Bali

Affluence

Faible

Pour qui

Hautes terres, fraîcheur, combiné avec les cascades

Ubud même, à pied du centre·Gratuit

Campuhan et Kajeng, les rizières d'Ubud à pied

La crête de Campuhan part du centre d'Ubud et débouche, après une vingtaine de minutes, sur les rizières de Bangkiang Sidem. Le sentier de Kajeng, lui, s'enfonce dans les parcelles à deux rues du palais. Rien à payer, rien à conduire : c'est la rizière du quotidien, moins spectaculaire, mais la plus facile à glisser dans une journée.

• Durée : 1 h à 2 h de marche
• Adresse : Campuhan Ridge Walk, Ubud, Bali

Affluence

Modérée

Pour qui

Séjour à Ubud sans scooter, budget serré

Où se trouvent les rizières : la carte

Le riz a besoin d'eau et de pente : les terrasses suivent donc les flancs des volcans, du Batukaru à l'ouest à l'Agung à l'est. Le sud touristique, de Kuta à Uluwatu, n'en a presque plus. Depuis Canggu, les dernières parcelles entre les villas se comptent sur les doigts d'une main.

Tarifs des rizières de Bali en 2026

Seuls Tegallalang et Jatiluwih ont un guichet. Partout ailleurs, on marche librement. Tout se règle en roupies et en espèces, sans paiement par carte au guichet.

Le tarif de Jatiluwih a changé plusieurs fois ces dernières années : beaucoup d'articles annoncent encore 40 000 à 50 000 IDR. Partez avec 100 000 IDR par personne en poche, vous serez tranquille. Le détail est sur notre guide des rizières de Jatiluwih.

Quand voir les rizières de Bali ?

La couleur d'une rizière ne dépend pas du mois mais de l'avancement de sa parcelle. Un cycle de riz dure environ quatre mois : les terrasses sont d'abord inondées et reflètent le ciel, puis passent au vert vif pendant l'essentiel de la pousse, virent au jaune doré dans les semaines avant la récolte, et finissent en chaume brun.

Les subak voisins ne plantent pas tous le même jour, si bien qu'une même vallée mêle souvent plusieurs teintes.

Pour le ciel, la saison sèche, d'avril à octobre, donne les matinées les plus dégagées et les digues les moins glissantes. La saison des pluies, de novembre à mars, offre un vert plus dense et des terrasses gorgées d'eau, avec des averses surtout l'après-midi. Notre page quand partir à Bali détaille la météo mois par mois.

Quelle que soit la saison, l'heure compte plus que le mois. Entre 6 h 30 et 8 h 30, la lumière dessine chaque terrasse et les sentiers sont à vous. En milieu de journée, il n'y a presque pas d'ombre et les photos sont écrasées. La fin d'après-midi, vers 16 h 30, est un bon second choix hors saison des pluies.

Arnaques et pièges à éviter dans les rizières

Rien de dangereux, mais quelques mécaniques bien rodées qui gonflent la note ou gâchent la visite. Les connaître suffit à les désamorcer.

Les dons « obligatoires » de Tegallalang

Les parcelles appartiennent à plusieurs familles, et chacune a installé sa boîte au passage de sa digue, parfois avec quelqu'un pour vous barrer poliment la route. Un don de 5 000 à 10 000 IDR est d'usage, mais rien ne vous oblige à payer à chaque barrière. Gardez de petites coupures et restez aimable, ça règle tout.

La photo « offerte » qui se paie

Nids géants, cadres fleuris, chapeau de paysan tendu sur le sentier : tout finit par un tarif annoncé après le cliché. Demandez le prix avant. Pour les balançoires, comptez de 150 000 IDR pour une petite installation à 500 000 IDR pour les grands parcs, la robe se loue en plus. Nos repères sont sur la page Bali Swing.

Les arrêts « café » imposés par le chauffeur

Sur la route de Tegallalang, les plantations de café luwak et d'épices vivent des commissions versées aux chauffeurs. La dégustation est gratuite, le café au kopi luwak l'est beaucoup moins, et la visite vous coûte une heure. Précisez dès la réservation que vous ne voulez pas d'arrêt shopping.

Les faux guides et les parkings sauvages

Aucun guide n'est nécessaire à Tegallalang ni à Jatiluwih, où les boucles sont balisées. Le seul ticket valable s'achète au guichet officiel, et le parking se paie une fois, quelques milliers de roupies. Quelqu'un qui vous fait signe de vous garer 300 mètres avant l'entrée n'est pas le gardien.

Le subak : ce que l'UNESCO a vraiment classé

Les terrasses balinaises tiennent grâce au subak, un système d'irrigation communautaire vieux de plus de mille ans. L'eau descend des lacs de cratère par des canaux et des tunnels, et chaque vanne se partage selon un calendrier décidé collectivement autour des temples de l'eau. Le prêtre du temple fixe les dates de mise en eau, et les paysans d'un même canal plantent ensemble pour limiter les ravageurs.

En 2012, l'UNESCO a inscrit ce paysage culturel à travers cinq sites précis : le temple de l'eau Ulun Danu Batur, le lac Batur, les subak du bassin du Pakerisan, le temple royal de Taman Ayun et l'ensemble Catur Angga Batukaru, qui englobe Jatiluwih. Tegallalang, aussi belle soit-elle, n'en fait pas partie : elle fonctionne selon le subak sans être un site inscrit.

Aller dans les rizières : scooter, chauffeur ou excursion

Aucune rizière n'est desservie par les transports en commun. Trois options, selon la distance et votre aisance au guidon.

En scooter

Parfait pour Tegallalang et Campuhan depuis Ubud, à 70 000 à 100 000 IDR la journée. Pour Jatiluwih ou Pupuan, les routes de montagne sont étroites et en lacets. Permis moto, casque et assurance : tout est dans notre guide location de scooter à Bali.

Avec un chauffeur

La formule la plus sereine dès qu'on dépasse une heure de route : 600 000 à 800 000 IDR la journée de dix heures, essence comprise, à partager entre passagers. Il attend à la sortie et combine facilement Jatiluwih avec Tanah Lot au coucher du soleil.

En excursion organisée

Pratique si vous ne voulez rien organiser : prise en charge à l'hôtel, itinéraire calé sur les bons horaires, parfois un guide francophone. Vérifiez que les entrées sont incluses et que la sortie ne prévoit pas trois arrêts shopping.

Dès28 €/ pers.

Journée ouest

Annulation gratuite

Jatiluwih, Ulun Danu Beratan et Tanah Lot

Durée : 7 à 8 hDès 28 € / pers.4,8 sur 5 · 1 088 avis

• ✓Les trois grands sites de l'ouest en une journée de 7 heures
• ✓Jatiluwih, le temple sur l'eau du lac Bratan et Tanah Lot en fin de journée
• ✓Plus de 1 000 avis voyageurs : vérifiez le point de rendez-vous avant de réserver

Voir l'excursion

Prix de départ relevé chez le partenaire, variable selon la date et la formule.

Dès18 €/ pers.

Au-dessus des rizières

Billet officiel Bali Swing, près de Tegallalang

Durée : 2 hDès 18 € / pers.4,6 sur 5 · 92 avis

• ✓Billet d'entrée avec toutes les attractions du parc incluses
• ✓Environ 2 heures sur place, à combiner avec les terrasses le matin
• ✓Transport non compris : venez en scooter ou avec votre chauffeur

Voir le billet

Prix de départ relevé chez le partenaire, variable selon la date et la formule.

Où dormir au milieu des rizières

Le meilleur moment dans une rizière, c'est 6 h du matin, et il est bien plus simple quand on dort à côté. Trois bases s'y prêtent. Sidemen est la plus authentique : guesthouses et petits hôtels au bord des parcelles, souvent avec le mont Agung en face, à partir de 25 à 40 € la nuit. Ubud offre le plus de choix, des villas avec vue sur la vallée aux chambres simples de Penestanan. Munduk convient à ceux qui veulent la fraîcheur des hautes terres et les cascades.

Méfiez-vous de la mention « vue rizière » : une parcelle récoltée devient un champ de chaume pour plusieurs semaines, et les terrains agricoles se construisent vite autour d'Ubud. Regardez les photos récentes des voyageurs plutôt que celles de l'hôtel. Pour Ubud, notre guide où dormir à Ubud compare les quartiers.

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