Ubud est une destination gourmande à part entière. On y trouve trois mondes : les warungs locaux où l'on mange un nasi campur complet pour 2 à 3 €, les cafés healthy qui ont fait la réputation de la ville (bowls, jus pressés, cuisine végane), et quelques tables gastronomiques avec vue sur les rizières.
Pour l'authentique, cap sur les warungs de Nyuh Kuning et de Penestanan, loin de la Monkey Forest Road. Côté healthy, le quartier de Penestanan et Jalan Goutama concentrent les meilleures adresses. Et pour un dîner avec vue, réservez une table côté Sayan au coucher du soleil.
Bon à savoir : l'eau du robinet ne se boit pas. Prévoyez une gourde filtrante, la plupart des cafés proposent des recharges gratuites.